Yazar "Civelek, Betül" için listeleme
-
Sakarya ilinde balık tüketim alışkanlıklarının belirlenmesi
Civelek, Betül (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2022)Balıklar zengin protein ve mineral içeriği sayesinde insan sağlığı açısından oldukça önemlidir. Türkiye'nin üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen balık tüketiminde istenilen seviyeye ulaşılamamıştır. Bu çalışmanın ...